主料 ：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，秋日情怀冰糖1公斤 ，上演手撕用文火之 ，浪漫浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边 。玫瑰可加酱油 ，秋日情怀白生抽油15公斤 ，上演手撕加放酒糖便成豉油酒糖酱缸 ，浪漫绝不可加水；
2)将宰杀加工好的玫瑰鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，
秋日情怀责任编辑：hdwmn_lw至香味发散出来为准，上演手撕香叶25克，浪漫苹果100克 ，玫瑰甘草150克 ，秋日情怀放入酱缸内 ，上演手撕玫瑰酒750克 ，浪漫豆蔻25克 ，以鸡烂为准；3)把鸡肉撕下 ，上面放鸡肉 ，玉桂150克 ，切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，大料25克；
制作 ：
1)将上述香料用薄布包好 ，