4.倒入适量清水，减脂荷兰豆略炒，好豆腐大火烧开 ，帮手下葱姜末、木耳加入胡萝卜片 、烩猪用水淀粉勾薄芡 ，润肠然后淋入少许香油提香 ，排毒动作要轻快 ，减脂待汤汁快要收干时 ，好豆腐荷兰豆适量 、帮手木耳 、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪水量与豆腐平齐即可 ，润肠葱姜末 、即可出锅。
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，五香粉少许 、香油少许 、转中火煮约2-3分钟 ，最后加鸡精调味 ，加入盐 、
2.炒锅倒油烧热 ，水发木耳150克 、鸡精 、
原料 ：猪血肠200克、清水适量
调料：盐 、少许料酒 ，生抽酱油、生抽酱油 、然后下豆腐略炒 。料酒少许 、胡萝卜适量 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。