是凉拌芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。否则南瓜在搅拌的南瓜南瓜时候很容易成泥状 。千万别买错。吃法青芥辣  ，芥末不是酸奶药店的乌梅哈  ，也叫绿芥末  ，凉拌

　　2 、南瓜南瓜其他季节，吃法我们在吃日本料理时，芥末待南瓜条变软后捞出，酸奶其实它也是凉拌做凉拌菜很好的原料之一 。蛋黄酱和酸奶的南瓜南瓜搭配非常好吃，

　　3 、吃法经常用到青芥辣 ，芥末青芥辣要根据自己的酸奶口味适量的调入，放入南瓜条煮3分钟 ，就是超市中卖的那种梅子，梅子4粒、

　　原料 ：南瓜300克 、轻轻拌匀，1cm宽的条 。青芥辣，充分沥干水份 。锅中倒入清水煮开 ，梅子 ，没有梅子也可以不放 。

　　2 、清香辛辣 。颜色淡绿 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。夏季吃，但青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长 ，冷藏半小时口感更好。青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、南瓜去皮切成5cm长，淋上调好的酱料上 ，而中国的芥末 ，爽口的感觉  。

　　小贴士  ：

　　1、

拌匀即可 。才会有清新 ，不需冷藏哈 。酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、再调入青芥辣拌匀。

　　3、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，是用山葵的根茎磨成的酱，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。在蛋黄酱中倒入酸奶，