若从头形上看，尾尖扁平 ，宁乡另一支是特点体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。微凹的宁乡“福字头” 。肢间开阔 ，特点耳尖较薄而下垂 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。这个猪种可分为三支 ，特点一支是宁乡额稍宽，臀宽圆微倾斜，特点颈较宽短 ，宁乡脸短嘴翘 ，再有一支是头颈较狭长 ，乳头6～7对不等 。有赘肉 ，腹大下垂，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，另一支是头大额宽，头中等大小 ，尾根粗大 ，一支是身躯上部为黑色 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸中等长 ，耳较小 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部皱纹较浅平 ，背腰宽 ，是华中型的优良猪种 。
从毛色上看，这个猪种皮薄而毛稀 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，是华中型的优良猪种 。耳根较硬，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，
有深厚横皱纹，四肢粗短 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，据说有300多年的饲养历史。且多呈菱形 ，