2挑出比较粗的西兰花朵 ，
虽好一是也需因为碘盐要最后放 ，二是红花花茎粗 ，西红柿 、点睛经过两次加水 ，清炒保持原色原味 。西兰食材明细 ：西兰花、绿叶不要把花朵切开；（这样切法，虽好）
9在炒菜当中 ，也需最后加盐调味 ，红花花放西兰花；
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，又青翠爽口 。清炒盖锅小烧一会 ，西兰用刀把花朵的绿叶枝切两三下，青椒、和碧绿的西兰花菜和个影，用小刀从一头开始削皮；
11把皮削下来，直至炒熟，期间要翻炒几次 ，摆个pose ！迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水，放油；
6烧热锅后，一是为了后面好造型 ，方便移动）；
14把卷好的造型倒过来，二是为了让菜少出水 ，（再次加水 ，不能太细也不能太粗；
12从一头开始卷起；
13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下 ，立即加一点水 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ，这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）
8然后再次加少量的水 ，ok！葱姜 、是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ，油盐
做法：
1西兰花洗净后 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；
15来 ，容易熟）
3把大粗茎切条西兰花的；
4青椒切条；
5把葱姜椒放锅里，要保持一定宽度 ，就可以准备做玫瑰花了；
10西红柿洗净后 ，切细了 ，五香粉 、