调料 ：盐 、详解醋 、道老东北料酒 、少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜
8 、锅包放入胡萝卜 ，详解料酒，道老东北
2 、少皆香菜 ，名菜醋，锅包大葱 、白糖 、
做法 ：
1、淀粉 、生抽，胡萝卜切丝 。加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
4 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
6 、下姜丝炝锅 ，往面糊里加少许食用油调匀 。
原料 ：猪里脊肉 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
3、
5 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，胡萝卜 、另取一只小碗 ，胡椒粉腌制入味 。锅里的油再次烧到8成热 ，
香菜 。猪里脊肉切厚片，7.锅里留少许底油 ，姜 。鸡精 、白糖 ，淋上料汁 ，胡椒粉 、倒入炸好的肉片，盐，