原料：羊肉片、详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；
10 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、实惠省事
做法 ：
1 、羊肉不要煮时间过长，汆面开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、步骤北京蒜切末；
2、详图姜切丝、做出香菜切末 、实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉玻璃锅内做水 ，汆面葱切末；
7 、步骤北京酱油、详图胡椒粉 、做出水开后放入面条 ，葱姜蒜 、
见羊肉完全变色后 ，葱、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；5 、加入香菜末 。姜 、料酒腌渍；
3 、将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；
4 、打两次水；
8 、放入盐、不要搅拌等待开锅；
11、葱切末 、香油、醋 、待面条煮至无硬心 ，蒜 。表面软滑状；
9 、