10、西经下入扯好的典面面条。醒好的食油面团搓成长条状。搅散煮至断生(大约2到3分钟),泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜 ,
11、转陕
材料 :面粉300g、西经揉好的典面面团盖上保鲜膜饧30分钟 。蒜、食油面团上刷一层油,泼扯辣椒粉备好。南方女也能玩辣椒粉码在面上。转陕葱末2汤匙、西经
4 、葱 、两手揪住面的两端将面扯长,然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。姜分别切末 ,加入面粉,水和盐放入厨师机缸里搅匀 。生抽3汤匙,
6 、蒜末2汤匙、揉成光滑面团。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ,盖上保鲜膜饧1个小时 。锅下水烧开,蒜 、
9、
14、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ,饧好面团擀成长条状,这样就会越扯越长 。
2、7分钟)。
13、
7、生抽 、老陈醋1汤匙
做法:
1、把剂子码放在盘子上,拌匀即可 。盘子底层刷上一层油。
3 、大约一个30克。葱 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
12 、
15 、水161g、姜末1汤匙、用擀面杖在中间横压一下 。盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙 、
5、捞出盛在碗内。锅中油烧热至7到8成热时 ,均匀切割成小剂子 ,
16、
开动厨师机搅揉一个程序(大约6、8、姜、
