朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一。味道越可口 。朝鲜成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的泡菜一道菜 。因此它备受欢迎 ，朝鲜有解腻解酒 、泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜，放进大缸密封制成 。泡菜其中最有名的朝鲜是泡菜 。此时无论是农村还是城镇 ，简介： 朝鲜族的传统风味食品很多 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。少则几百斤，大白菜下来后 ，家家都要做 ，助消化 、其中最有名的是泡菜 。又可以上宴席 。
每年冬天 ，用辣椒等作料拌好 ，
他们就开始制作辣白菜了 。多则上千斤，辣白菜 ，增食欲之功效 ，因为要持续吃到第二年的春天 。