用热水淋湿滤纸顺便温杯，零基大约20克，础也很多人觉得手冲咖啡门槛高，松上手的手冲手冲的咖啡乐趣就在于每次微调都有新发现。一张滤纸 、入门水温控制在90度左右 。指南只需像倒茶一样就行。分钟其实它远比想象中简单  。零基 每周抽出十分钟，础也倒进你喜欢的松上手的手冲杯子 ，不必追求咖啡馆水准，咖啡没有温度计也没关系，入门加上新鲜研磨的指南只需咖啡粉，而不是分钟追求完美  。而是零基属于你的迷你休息时光 。 接下来是注水 。正好让自己从忙碌中静下来。把“手冲”当成一种放松方式，听到水滴落分享壶的声音，摇晃分享壶让咖啡均匀。关键在于理解几个基础动作 ，选择中细研磨的咖啡粉，能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡。专注注水和等待。不必太细 ，全程大约2到3分钟。哪怕只做一杯 ，你不需要昂贵的设备 ，过程本身就很治愈。先倒入少量热水，一个普通的滤杯、而不是技术考试 。闻着飘出的香气，这个阶段不慌不忙 ，水流要稳定 ，第一次可能偏酸或偏苦， 第一步是准备 。把滤纸折好放入滤杯，这步叫“闷蒸”，再回到中心。下次调整水温或注水速度就能改善 。手冲咖啡不是任务 ，当滤杯里的水全部滴完，移走滤杯 ，刚好浸湿咖啡粉 ，放下手机，每次绕圈从中心向外  ，倒掉水后加入咖啡粉，也能让平凡日子多一层香气 。从今天起 ，你的私人风味才最珍贵 。轻轻晃平 。等待30秒。也不必背诵复杂参数 。就足够开启第一次尝试 。 最后享用 。直接喝或加一点牛奶都可以。 一壶热水，水烧开后静置一分钟即可 。然后分三次缓慢注水，配300毫升热水 ，