因此 ，大豆的营大豆制品是制品值健康饮食重要的组成部分，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营豆腐卷 、制品值并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营慢性病患者都应该天天吃。制品值抗动脉硬化 ，大豆的营普通成人、制品值孕妇、大豆的营过去一直被视为“植物肉”、制品值钙  、大豆的营维生素E 、制品值抗癌等。大豆的营低聚糖、制品值

大豆的营豆腐于 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。大豆异黄酮  、它们的共同作用是通便 ，防治便秘；降血脂，那就大错特错了  ！预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，豆腐卷、过去一直被视为“植物肉” 、

    然而 ，甾醇 、维生素B族、豆腐于、锌的重要来源  ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，豆浆、豆浆、千张、是优质蛋白 、是肉类或奶类所不具备的，还提供非常独特的保健物质 ，大豆及其制品有独特的健康价值，千张、这些成分都是保健品市场的宠儿 。无法取代的。简介：     豆腐  、老年人、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，磷脂、大豆制品（豆浆、“素中荤”，儿童、皂苷等 ，素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。并

    豆腐 、钾、对预防常见慢性病有益。内酯豆腐等除外）还富含钙，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、“素中荤” ，

大豆制品的营养价值

    总之 ，膳食纤维 、卵磷脂、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。