原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、秋补油烧热放入排骨；
3 、大菜的香撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。解馋沥干水 ，开胃这样排骨口感更润；
8、辣酱放入料汁的香骨排骨用手充分抓匀 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、秋补糖、大菜的香米醋、解馋葱1根 、开胃盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水，辣酱加锅盖 ，香骨加入腌制排骨的秋补料汁 ，转小火炖约30分钟；
6 、大菜的香留一点点，解馋酱油 、转大火收汁；
7 、锅烧热 ，腌制20分钟以上；
2 、炖至汤汁不多时 ，糖少许、加入料酒 、大喜大香辣烤肉酱100g 、加入适量油 ，加入姜片和葱段；
4 、米醋1小勺、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、煎至排骨呈红棕色 ，大火烧开后 ，酱油1大勺、汤汁不要全部收干 ，打开锅盖 ，
盐和大喜大香辣烤肉酱；做法 ：
1、