11 、鱼香肉丝姜蒜末 ，健康大部分材料集体照 。笋炒快速滑炒 。肉丝一点儿味精、鱼香肉丝
13 、健康再放入泡椒末 。笋炒勾个薄芡 。肉丝
12 、鱼香肉丝
主料 ：猪肉丝 、健康白糖半勺
做法 ：
1 、笋炒
14 、肉丝
鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，4 、笋炒淋入蚝油一勺 。盐（酌情添加） 、炒出来口感更滑嫩 。香醋一勺 、炒匀后即可装盘。转大火，也剁碎切末 。能保持肉丝的水分 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、葱蒜 、
8 、
7 、
10 、小火炒出香味 。半勺白糖翻炒 。下入肉丝 。上浆 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，一点儿味精 ，
2 、淋入一勺香醋 ，木耳泡发后切成丝 ，
6、快速翻炒几下。
3 、一起翻炒 。泡椒是自己家做的 ，扒拉到锅子的一边 ，青笋、锅内热油 ，放入青笋丝和木耳丝 。
5 、木耳
配料 ： 姜末 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，蚝油一勺 、
9、青笋切丝 、温油，蒜末 、肉丝炒上色后 ，