6 、铁板蒜味辣椒汁
做法 ：
1 、鱿鱼食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。自制黄豆酱 、夏日鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。人气
食材 ：鱿鱼2—3条
配料 ：料酒 、黄豆酱 、椒盐和白胡椒 ，
9 、倒入一勺料酒 、平底锅加热 ，
2 、
10、将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。稍烤制即可出锅 。鱿鱼须切开。
5 、倒入少许食用油，
7、
3 、适量姜丝、
8、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，白胡椒 、白胡椒 。
4 、椒盐、用锅铲反复按压鱿鱼串，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。准备好腌制调料 ，四川风味麻辣酱 、
待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，川味麻辣酱各一勺。搅拌均匀 ，取出后 ，中火加热，