夹菜时 ，谨防筷子打架
。吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，对他不要反复劝菜
，吃饭也不要为其夹菜 ，夹菜简介 ： 一道菜上桌后 ，吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，若同桌有外宾 ，吃饭不要刚夹一样菜放于盘中 ，又伸筷夹另一道菜。然后再用自己的筷子慢慢食用 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜一次不宜过多 ，因为外宾一般没有这个习惯 。通常须等主人或长者动手后再去取食
。遇邻座夹菜要避让
，
一道菜上桌后 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，