一道菜上桌后，吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，简介 ： 一道菜上桌后 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中，不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜
夹菜时 ，不可抢在邻座前面 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。切不可将其放回菜盘内 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，因为外宾一般没有这个习惯。夹菜一次不宜过多 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，