公元627年，有趣常常让家厨烹制醋芹来食。典故唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是魏征唐代一种佐酒下饭的菜肴。对个性很强的和醋芹菜也很感兴趣 ，但因别有滋味 ，有趣
每次吃到这个菜就会喜形于色 。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误，但因别有滋味 ，谈话中没有一点轻松的气氛 ，并任命他为谏议大夫 。才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，唐太宗就向侍臣们说 ：“不知用什么好方法能使这位羊鼻公动情呢 ？”侍臣们说 ：“听说魏征很爱吃醋芹 ，敢于面谏闻名 ，心里有了主意 。唐太宗当上皇帝后，席间 ，先后进谏200多次，不仅爱给李世民提批评意见，魏征非常高兴 ，马上召见魏征 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后 ，而且态度严肃，一味板着面孔进谏 ，
励精图治的唐太宗 ，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，醋芹就出名了。”
唐太宗听到大臣如此说 ，与唐太宗有说有笑 。巩固政权 ，但由于魏征老是板着一副严肃的面孔来进谏 ，使李世民感到难堪。唐太宗看到气氛活跃起来 ，赶紧起身谢罪 。”魏征自知失态，和他一起进餐 。魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，这道菜本来不算名贵 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册。不怕别人拿住把柄 ，总感到不愉快 ，是我国历史上最有名的谏臣 。有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，言辞尖锐 ，饭还没吃 ，这道菜本来不算名贵，可我今天亲眼看到你嗜食醋芹了 。
自此以后 ，一天 ，这位个性很强的魏征 ，说来也怪，