7 、菜萝切成均匀的卜红方块 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。烧肉
6 、冬日锅洗净，暖质香葱2根克 、美味待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，菜萝料酒1汤匙（15ml）、卜红八角、烧肉生抽1汤匙（15ml）、冬日浸泡15分钟。暖质
5、美味老抽 。
4 、
11 、盆中装入凉水 ，
10、桂皮1小块 、翻炒均匀 。
8 、倒入炒过的五花肉块 ，转大火收稠汤汁，八角（大料）1-2个 、放入1汤匙（15ml）的油 ，白萝卜一根、
材料 ： 带皮五花肉600克 、
9 、
姜3片克、再加入料酒 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，冰糖5粒、翻炒均匀。盛出五花肉待用 。捞出 。准备所需材料 。放入五花肉，3 、
12 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入姜 、锅里放一点点油 ，老抽1汤匙 、
2 、加入切块的白萝卜同煮。加入没过肉量的开水 ，大火烧开后撇去浮沫。撒葱花即可 。加少许盐调味 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。捞出后晾凉 ，葱 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，盐1小匙
做法 ：
1 、炖至萝卜软熟 ，生抽 、