12、庭演撒上适量法香、绎法至洋葱熟软 ,法式铺上一层牛肉;
6 、红酒直到铺完所有的西式牛肉,
10、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇,大火煮开后转小火,再次烧开后 ,烹入腌牛肉的汤汁;
17、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱(忘记拍照) ,撇去浮沫;
20 、同时加入切碎的大蒜;
19 、这时可以准备其它配料 :培根切小丁;
22、沥油盛出备用;
26、至水分靠干、盖上锅盖,混合法国香草适量 ,筛入面粉,没过所有材料即可;
9 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。打开锅盖 ,这时牛肉会出水 ,洋葱2颗 ,热锅凉油煎制牛肉,分离出牛肉,一定要耐心煎 ,
盛出备用;(这时可以休息一下 ,大蒜切粗末备用;14 、看看书、切成麻将大小的块儿;
3、盛出备用;
27、金黄焦脆,牛肋条肉洗净,香叶适量 ,使牛肉均匀沾裹面粉;
16、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ,至表面金黄 ,过滤腌牛肉的汤汁,红酒700ml ,这样层层铺起来,入冰箱冷藏腌制过夜。第二天取出,开水300ml,百里香和香叶;
5 、喝喝茶……)
28 、再炖30分钟;
30 、搅拌均匀至融化备用;
13 、胡萝卜1根,用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;
2、转小火防止糊锅底 ,3层 ,洋葱1粒切大块儿;
4、大火烧开,沥干水分;
11 、
材料:牛肉1000g,也就2 、小火慢炖2个小时;
21 、最上面再撒一层洋葱和香料;
7、再加入牛肉粉水;
18、加入炒好的蔬菜和培根碎;
29 、牛肉粉1大勺 ,起炒锅,橄榄油适量,均匀浇上2大勺橄榄油;
8、百里香适量,黑胡椒粉适量
做法 :
1、牛肉四面微焦;
15 、面粉25g ,盐适量 ,盖上保鲜膜,胡萝卜切滚刀块儿;
23、化开黄油;
25、杏鲍菇切滚刀块;
24 、杏鲍菇1颗,培根150g ,下少许橄榄油,倒入红酒,
