2.米猪肉 。肉类瘦肉颜色灰暗无光 ，特别
留心颜色较淡 ，健康冻结时的肉类复冻肉 ，肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心米猪肉就是健康患囊包虫病的猪肉 ，肉汁流失 ，肉类要特别留心三种不健康肉类 ：1.注水肉。特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物，
3.复冻肉 。健康要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉 。无黏性。组织松弛。瘦肉组织松弛 ，注水肉表面水淋淋的 ，切四五刀后，有明显浸润感 。
在挑选肉类时 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，注水肉表面水淋淋的，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，